大豆谣(你童年记忆中的家乡)
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2023-11-27
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1. 大豆谣,你童年记忆中的家乡?
90后,来这广西桂林
桂林不仅有甲天下的山水,底蕴丰厚的民族文化,还有丰富多彩的风味美食,让你从舌尖上就开始着迷。
桂林是八桂与湘潭的文化融合处,不同的饮食习惯造就了独特的美食传统,进可酸辣,退可清淡。
这里有十余个少数民族,壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬族等。
他们奇思妙想地创造出意想不到的风味,用“茶汤”炖出的鸡汤,万物皆可“酿”的菜肴,用罗汉果烹制出甘甜的红烧肉。
若你来广西寻找大自然馈赠的美味,定然不会失望。
首当其冲的就是我们桂林的招牌,桂林米粉
桂林米粉的灵魂是卤水和米粉。它自秦传承千年,十几种配料熬制出独特风味,鲜榨的米粉米香扑鼻,入口顺滑,特殊的香气和独特的滋味,让桂林米粉便从一众米粉中脱颖而出。
搭配上金灿脆香的锅烧,在齿间溢出油脂香,卤牛肉肉香弥漫,再呲溜一嗦,米粉的柔韧爽滑,回荡在唇间的卤水香,一并享受。这一碗故乡味,既大费功夫,又朴实无华,注定了它在外乡难觅真正的地道风味。
众所周知,桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林,不过阳朔不只是景色优美,其美食也独具魅力。
当漓江鱼遇到自酿鲜啤,发生了什么样的变化,使之具备如此非凡的魅力?
广西十大经典名菜之一的阳朔啤酒鱼,漓江里肉质紧实的鲜活鱼配以啤酒,使用阳朔船家的传统烹饪方式红焖而成,汤汁浓稠、酒香扑鼻,食鱼肉鲜香无比,饮鱼汤回味无穷,颇受中外食客喜爱。
除此之外,桂林各地都有其特色美食,让我们接着看下去吧!
“油茶”是生活在山里的瑶族发明的食物,茶香回甘,还有着祛湿气提神的特点,成了他们的日常茶饮。
一碗平平无奇的“油茶”,其实也蕴含了深厚的门道,用猪油、葱、蒜、以及当地特产的小黄姜炝锅,再将泡好的茶叶倒入锅中翻炒,茶籽木槌将其捣烂,加水熬至出味,升腾的白烟中散发着诱人的茶香,氤氲周遭的空气。
而恭城瑶族吃油茶的“进阶”吃法便是油茶鸡,运用瑶族的古老做法擂出油茶,作为汤底加入走地土鸡同煮,鸡肉嫩滑,茶香浓厚。
醋血鸭在全州古代便是“肴味三绝”之一,“六月六,子鸭肉,炒苦瓜,浆血醋”的习俗古谣,自古以来代代相传,不管是城镇居民还是村寨农户,家家户户都将其作为入夏后时兴的常用菜。
它不以颜值,单凭那又酸又香又辣的独特风味,成为无数饕餮的心头爱。取其鸭血、米醋、姜葱等食材调成酸香馥郁的酱汁,与鸭肉焖煮入味,看似“黑暗料理”,却有着一吃难忘的魅力!
平乐距离桂林市区仅80km,在美食味道间,却独具一方特色,让人抵挡不住这色香味俱全、飘香四溢的非遗美食——平乐十八酿。
传闻十八罗汉云游来到平乐,在尝过桂江鱼、品过石崖茶后,看到平乐的桂江沿岸山岭、农家和圩镇到处是鲜嫩的蔬菜,他们一时兴起各显神通,做出了十八道酿菜,并将这菜谱留给了当地人。当地有童谣唱道:“高罗汉做了个竹笋酿,矮罗汉做了个螺蛳酿。肥罗汉做了个冬瓜酿,瘦罗汉做了个柚皮酿。哭罗汉做了个辣椒酿,笑罗汉做了个豆腐酿……”
虽是十八酿,但实际上平乐人创造的酿菜远不止这些。苦瓜酿、辣椒酿、南瓜花酿、茄子酿、豆腐酿... 每一款都个性鲜明。
酿菜之所以能得到平乐人的偏爱,不仅仅源于“万物皆可酿”,一个个塞得圆鼓鼓的酿菜,更是填补了漂泊在外的平乐游子们对家乡的思念——“唯有酿菜解乡愁”。
要说芋头那家强,还得荔浦芋头王。
广西荔浦县种植芋头至今已有300多年历史,品质远胜其他地方所产,荔浦出产的芋头,自清康熙年间以来就被列为“皇室贡品”。
它以自身的芳香扑鼻、酥糯软甜的魅力征服无数人的味蕾。
好的食材是口味与营养并存的,浓汤荔浦芋头王选用本地走地老鸡老火慢炖,炖足3小时炖出浓汤,鸡汤和芋头混合,味道香浓诱人,一碗接着一碗 让食客们“芋”罢不能。
靠山吃山,交通不便的山区人们,更懂如何将食材变幻出与众不同的风味,以满足口腹之欲。
龙脊的农家至今保留着一道“名菜”——龙脊土椒炒腊肉,其腊肉便是他们独门秘籍,在最寒冷的时节,农妇将腊肉挂在自家灶台上,经历长达一个多月的柴火熏烤,成就了一条条地道的龙脊腊肉。
再用以肉脆偏辣且香的龙脊土椒,与之猛火爆炒,腊味的油脂和辣椒的浓郁产生的香气让人食欲大增。
位于桂林北部的资源县物产丰富,山野繁多,它与湖南接壤,既有广西的酸香,又融入了湖南的香辣。代表作便是酸豆角炒蕨粑,亦是资源人日常爱吃的家常菜。
蕨粑的做法独特,洗净后用农村独有的厥粑石和厥粑锤打碎,再用厥粑桶通过滤渣、沉淀后的形成,色泽灰绿吃起来柔韧。
在资源人的精心料理下,杂糅了酸豆角的酸香风味,酸辣味在口腔中逐渐散开,吃完唇齿留香,着实上头。
临桂会仙湿地,每年7、8月,大片碧绿的荷叶间浮起或嵌进朵朵粉红,恍若是初秋序幕的画卷,吸引众多市民也纷纷前去赏花、摄影。临桂的经典菜“菜梗藕丸”所用的莲藕,也在这里悄悄孕育而出。
会仙湿地里的莲藕,褪去污泥,露出光洁的质地,和清香甘甜的味道,激发了热爱美食的临桂人脑洞大开的灵感,也因此诞生了菜梗藕丸。
剁碎成末的莲藕,搭配肥瘦均匀的五花肉末,揉成藕丸,加入老汤放上鲜嫩的菜梗焖煮,制作的藕丸甜糯无比,散发着淡悠悠的藕香,是临桂人割舍不掉的家乡味。
红薯之乡的灌阳县,水土丰饶孕育出的红薯个大香甜,而红薯粉也成了他们爱不释口的美味食材,冬季烫火锅食之暖胃,夏季干捞食之清爽。
而铁板红薯粉,更是灌阳人的心头爱,大火翻炒,让酸豆角的酸香迅速钻进红薯粉里,滑爽入味,演绎出一场富有老桂林味的美食佳作。
三两好友坐在门前,一壶油茶一盘红薯粉,吹着小风,惬意得很!
灵川之味离不开“河鲜”,得益于丰沛的水资源,号称“华南第一湖”的青狮潭也在此,灵川人特别会运用河鲜食材,他们将螺蛳和牛排结合,出现了香、鲜、辣、醇。
将青狮潭里肉质鲜美的石螺,搭配肉质紧实丰厚的牛排部位,老火煨煮,螺蛳和牛排香味相互交织,牛排多了几分鲜,螺蛳多有了几分香。浓缩了所有精华的汤汁满溢味蕾,回味悠长。
罗汉果发源于永福县龙江乡,享有“东方神果”之美誉。1995年,永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。
打破传统红烧肉的做法,用罗汉果自身含有的糖甙、果糖、葡萄糖等代替普通白糖的甜,嵌入资源土猪肉中,小火慢炖、大火收汁,罗汉果掏空內芯做成盏,煨好的五花肉装入盏内,淋入少量汤汁。
看到这是不是已经流口水了
那就赶紧来桂林
尝尝这些地道的美食吧,最后给各位奉上一张美食地图,希望能给来桂林旅游或路过的你浅浅的了解一下风情万种的桂林。
2. 你在吉林延边吃过什么特色美食?
近乡情更怯 不敢问来人感谢[@李雨溪姥爷刘贵成]的邀请,很好奇,我是给了读者一种全世界都有分身的错觉?不管怎么样,既然邀请了我,答不上来也要强答!感谢崔豆豆的赞助_(:зゝ∠)_
为了读书我已经离开家乡 三年之久 真的好久。
高中高考前 班主任对我们说 你们就应该往 北上广深去 延吉就巴掌大点的地方 现在我在一线的城市北京 可是心里却想着巴掌大点的家乡
我的家乡叫延边 全称是延边朝鲜族自治州(연변조선족자치주)州府是延吉(연길)很庆幸我生活在一个充满民族色彩的地方 并且身为朝鲜族 我感到荣幸。在地理位置上 延边属于边疆了吧。我总结的是 故乡有三绝 美食绝 美人绝 美景绝 。在这里我详细地介绍一下 三个人吃两个人死后另一个人都不知道的美食(这是朝鲜族对美食的好吃的形容)
故乡的美食篇延边在二零一五年国庆开通之后 延吉的不管是小的大的 有名的不出名的饭馆 旅客都爆满。让家乡的游子最怀念的可能就是家乡的美食了。上了大学之后 有很多人问我是不是 我们那儿的吃的 跟韩国一样 准确来说我们有相似的地方 但不完全相同
这些是我和我的小伙伴们在延吉吃饭的时候随手拍的图片 ~
延边有许多无二的美食
#姊妹酱(오누비장) 我的奶奶是传统的朝鲜族妇女 她做的姊妹酱是我在世界上最爱吃的东西没有之一 姊妹酱一般是把黄豆煮熟之后把用绞肉机把黄豆绞成酱状然后加入前一年的大酱 然后用手用力把他们均匀的混在一起 装入坛子里发酵 。过程看起来很简单 但是考究的是‘手味’(손맛)如果在里面加点豆腐就更好吃啦~
#苹果梨(사과배)延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨。苹果梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒。延边苹果梨是1921年朝鲜族人崔范斗,从朝鲜咸镜南道北青郡引入6株梨树的接穗,与中国吉林省延边朝鲜族自治州龙井市桃源乡小箕村的北方耐寒山梨砧木嫁接而成的。
延边是一个四级分明的地方 冬天也会特别冷 东北有的气质 我们喜欢把苹果梨冻起来吃 就叫冻苹果梨啦~ 这真是一项伟大的创造 又甜又凉 比雪糕爽好几倍~
#狗肉(개고기) 我在很多地方吃过不同的狗肉 但是都与延边的狗肉不同 其他的狗肉都要加入各种调味料然后成菜 而在延边狗肉只是用白水煮的不加任何调味料 其中最为精髓的是狗酱 就是煮好的狗肉手撕好之后 拿来沾着吃的东西 狗酱一般都会用狗下水做成的 具体我也不太清楚~ 反正就是很好吃
家乡的好吃的太多啦~
(作者/崔豆豆)
为了分享更多更好玩的内容给你,在你遇到其他感兴趣的问题时,可以邀请我回答哦~擅长领域:【美食】【养生】【养颜】【食疗】【杂粮】【有机食品】3. 健身吃蛋白粉有用吗?
健身到底要不要吃蛋白粉?
今天就跟大家分享一下
首先,如果你是问,想保持健康的身体状态
用不用吃蛋白粉?
答案自然是否定的
我姥爷已经60岁出头
能蹦能跳,一手单杠已经成神
从小奶粉都没喝过
更不用说蛋白粉了
如果你是问,想长肌肉,把身体练壮
要不要吃蛋白粉?
答案也是否定的。
这取决你的饮食习惯与训练水平
(蛋白粉只能辅助你,吃了不运动对身体没好处)
首先,我们在吃蛋白粉要明白这些
NO.1 肌肉是什么?
肌肉就是蛋白质
可不要再说停训之后
肌肉会变肥肉的傻话了
肥肉是脂肪
两者不存在转化
NO.2 肌肉是怎么变大的?
所谓“肌肉”,人人都有
每人大概639块,谁也没亏着
区别只在于维度大小
维度,简单说就是肌肉纤维的粗细
力量训练时就是硬生生把肌肉纤维破坏
所以就会产生“肌肉酸痛”
这时就需要蛋白质的及时补充
修补破损的肌纤维
又为了能让身体更有力量
恢复后的肌纤维
会比之前的更加粗壮
那么问题来了
NO.3 每天吃多少蛋白质才够用?
对于肾功能健康良好的健身人士而言
每天每公斤体重1克-2.5克的蛋白质
是比较合适的
当然
这是把你正常三餐的蛋白质
都算进去了
NO.4 吃了蛋白粉肌肉就长得快么?
这是一份蛋白粉成分表
一勺蛋白粉
约含有20克蛋白质
还配有其它少量的营养成分
而一块85克去皮的鸡胸肉
约含有25克蛋白质
看了成分表你应该明白
蛋白粉并没有多神奇
也没有特殊的增肌效果
当然也没有副作用
它仅仅只是一种方便快捷的蛋白质来源
只是为了你能及时补充蛋白质恢复体能而已
至于增肌粉也大同小异
只不过“增肌”二字听起来很神奇
这是增肌粉成分表
相对于蛋白粉
只是添加了许多碳水化合物
日常的米饭、面条、玉米、土豆等食物
主要成分就是碳水化合物
所以说增肌粉也没有太特殊的增肌作用
也没有副作用
它也仅仅只是一种
方便的蛋白质和能量来源
然而确实存在不适合吃蛋白粉的人群,不要贸然服用
NO.1 肝病患者
蛋白质要在肝内分解
如果肝脏病了
蛋白质就不能正常消化
在体内过多会产生很多的氨
出现抑制性的神经递质
抑制脑部活动
严重者会出现昏迷
NO.2 肾病患者
蛋白质粉中的蛋白质含量很高
其代谢产物要经过肾脏分解排出
会加重肾脏器官的负担
造成不良影响
正常人不会!
NO.3 痛风患者
避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉
因为大豆中的嘌呤
可以造成体内尿酸增高或会加重痛风
这回大家明白了吧
蛋白粉也好,增肌粉也罢
并不含有特殊的成分,也没有什么副作用
总之就这几句话:
练好了,再吃,能长肌肉
没练,吃了也白费
吃多了,不顶用,还增加肾脏负担
之前吃,后来不吃了,身体也不会突然变胖
4. 你的家乡有哪些习俗?
一年一度的腊八节又到了。大家都知道在腊八这一天要喝腊八粥,其实腊八粥已经有很多年的历史了,最早始于宋代,距离现在已经有1000多年的历史。在腊八节这一天,有很多风俗习惯。比如说喝腊八粥,就是很多地方的一个习俗。但是在有一些地方,还有一些祭祀祖先的习俗。另外还有一些地方有这样一种说法,在腊八的前一天晚上,用瓢舀一碗水。然后把这一碗水结成冰,等到腊八的时候把这个冰破碎,然后吃一小块儿,据说吃了以后一年肚子也不会疼。其实这是一种期望和表达的一种心愿。每个地方的风俗习惯不相同,现在人们过腊八节都寓意着一种节日的美好祝福。
我们的家乡过腊八节,基本上都是喝腊八粥。一般情况下是早晨喝腊八粥,中午的时候要全家人一起团聚,炒几个菜,喝点小酒,热热闹闹的小聚一下。晚上的话喝一点清淡的汤。也有一些地方喜欢吃饺子。而且很多人把腊八这个节日视为一个喜庆的日子,很多人挑选这一天结婚。也有很多生孩子的剖腹产选择在这一天。
每年腊八节到来的时候,基本上就意味着这一年马上就要结束,过完。新的一年马上就要开始。这个节日又寓意着辞旧迎新的一个感觉。不管怎么样,人们都喜欢这个节日,把美好的祝福送给自己,也送给自己的家人,甚至是身边的亲朋好友。
5. 产后怎样才能快速恢复身体?
我是二胎剖腹产妈妈,产后坚持母乳喂养,通过3个月的时间就恢复到了孕前,要说如何恢复快些?最好的方式就是母乳喂养。
整个孕期很轻松,不吐也没有不舒服,没有妊娠纹。宝宝38+1就迫不及待的想要出来了,早上6点过的时候被痛醒,跟老公说去医院,起床慢慢的洗了个澡,洗澡的时候见了红,老公还一直催我快一点,哈哈哈。去医院做了产前检查,医生说等3-5分钟有规律的阵痛了、或者羊水破了再来。然后老公去上班,我自己走回家了(家里医院很近,走路10分钟)。
一直到下午5点07分 羊水破了,宝宝很干脆,一脚踢破,裤子全湿了。[大笑]跟老公打电话马上就去了医院,去医院的时候已经开了三指了,进了待产室的时候开了四指半,做胎监的时候就已经痛得有点受不了了,可是护士说要等胎监做完了才能打无痛,这20分钟简直比一辈子都还长。
打完无痛已经开了8指多了,进了产房医生让我先自己用力,等宫口能看到宝宝头有鸡蛋那么大面积的时候再帮我接生,宫口开完了其实就不痛了,只有想拉粑粑的感觉 哈哈哈。从进医院到生完用了三个小时,无侧切,轻微撕裂,没想到我这头胎比人家二胎还生的快!宝宝很是贴心,没让妈妈受罪!提前13天跟我的小王子见面啦~OH,MYGOD,
产后肚子看起来还是很大,大夫告诉我们说一方面有可能是因为孕期腹部脂肪囤积引起的,另一方面就有可能是膨大的子宫还没有复原导致的。大约在产后两周内,有些妈妈能在腹部摸到一个球形的子宫,这是由于子宫还没有恢复引起的。当然,还有可能是由于产后
腹直肌
分离所致。
回来之后大夫让护士过来,压肚子
产后压肚子,能促进宫腔内的恶露尽快排出来,促进子宫收缩。刚开始也特别怕,后来想为了健康忍了,不要因为怕疼,就逃避压肚子,不然容易引起子宫破裂大出血。
产后三天就回家了,大夫告诉我回家之后一定尽早下床活动,这样不仅可以避免便秘问题,还有助于子宫的恢复。尤其剖腹产分娩的要在身体条件允许的情况下,尽早下床活动避免肠粘连。
第三天开始我的奶就多了起来,足够宝宝吃了,我孕晚期是快140斤了,生完现在三个多月已经恢复的很好了,我都是自己喂奶,晚上也亲自照顾宝贝,这样瘦的很快,
人体子宫呈倒三角形,在
怀孕
期间,由于孕妇要摄取相应的营养成分以补充
宝宝营养
吃的过多,而导致胃部增大,同时孕期由于宝宝在母体子宫不断增大,
肝脏
,肠胃上移,一旦孕妇产下宝宝身体的各个
器官
便会下移,但无法找到最实的支持点也就是恢复原位。子宫腾空,也就出现了平常所见产妇有肚腩,妇女病,肠胃不适,未老先衰等相关症状。科普一下,新生妈妈要注重这些,不然影响
健康
,没有月子病哦。而对产后的新妈妈来说,产后束缚腹部能够防止内脏下垂,帮助子宫复旧,也能够对体型的恢复有帮助,但是,必须得使用专业的。如何才是最有利于产后妈妈身体恢复呢?哪些禁忌是产后妈妈万万不可犯的呢?产后恢复的禁忌,一定要看喔!
一.生活禁忌:
禁产后无节制性生活。产后是妈妈恢复身体的重要阶段,重要部位也有失调感。小编建议大家在产后8周再开始过性生活,前提是妈妈身体恢复正常。同时,为身体着想,切忌激烈的动作和频繁的性生活。
二.护理禁忌:
1、产后新妈禁用不合格卫生巾。分娩后,新妈妈的产道会流出如月经一般的血状分泌物,即恶露。除此之外,产后会阴部会感觉疼痛和肿胀,这时候选择合适的正规的卫生巾对于产妇的身心健康至关重要。
2、产后禁不洗头洗澡。老一辈有一种说法,产后不能马上洗头洗澡。其实是因为旧时候保暖措施不足,怕抵抗力低下的产后妈妈感冒生病。但是在现代,其实只要保暖充分,洗头和淋浴是更健康的。因为新妈咪产后乳房淌奶水,下身有恶露,比平常更需要多注意卫生。而且清洗有助于促进全身血液循环,帮助恢复体力哦!
三、行动禁忌:
1.禁止长期卧床。很多人认为产后妈妈体质虚弱,需要静养,能躺着绝不坐着,能坐着绝不站着,其实这对于产后的康复是非常不利的。长期卧床,会使得肠蠕动减弱,造成产后便秘,甚至增加子宫脱垂风险。所以小编建议在身体允许的情况下,产后妈妈适当走动下。
2.禁止多捂不开窗。许多产后妈妈为了怕感冒,整天闷在家里,甚至连门窗都不敢开。密闭的污浊环境是产褥感染的“温床”。新妈咪在家要保持空气流通,保证充分的空气对流和充足的光照,另外注意做好保暖措施。避免处于风口即可。
四.饮食禁忌:
1.禁滋补过量。一般妈妈分娩后,为了补充营养和让奶汁分泌充足,都特别重视产后的滋补。其实这样恰恰是产后的一大禁忌。因为滋补过量可引起肥胖,而肥胖不仅是产后妈妈最害怕的,还会使体内糖和脂肪代谢失调而引起各种疾病。
2.禁马上节食。肥胖是产后妈妈的大敌。许多妈妈为了恢复苗条的身材,会马上节食,这样做其实有很大危害,特别对母乳喂养十分不利。
3.禁水果煮热吃。老一辈总是不断的提醒产妇不能吃凉吃生的东西,即使是水果也不行。其实这又是一个大大的误区。热或烹煮过的水果营养流失很多,对乳汁分泌的营养有很大影响。只要新妈咪胃肠没有不舒服,吃新鲜蔬菜和水果大有好处,尤其是便秘的新妈咪。吃时注意卫生就好。
6. 古代的美人是如何化妆的?
我是棠棣,一枚历史爱好者。欢迎大家【关注】我,一起谈古论今,纵论天下大势。君子一世,为学、交友而已!
化妆绝对不是现代女性才有的专利,我们从出土的战国时期楚俑便可看出当时已有敷粉、画眉及胭脂的使用,甚至可追溯到之前的夏、商时期,民间就已开始使用化妆品了。由此可见,女性爱美的心理,从古至今都是一样的。
古代女性相当重视肌肤之美,吹弹欲破、莹洁柔嫩的肌肤是美丽的基本条件,更是用来衡量女性美的一项重要标准,这从“手如柔夷,肤如凝脂”,“肌肤若冰雪”、“冰肌玉骨”……对美人的形容词, 便可看出一二。
一、古人化妆的步骤我们就拿繁盛一时的唐代来说,唐代妇女的化妆就有敷铅粉、抹胭脂、画黛眉、贴花钿、点面靥、描斜红、涂唇脂等步骤。
敷铅粉就是用铅、锡与醋酸反应生成的粉涂面,犹如今天女士们“打粉底”一样。若只抹铅粉就是“白妆”,白居易《江岸梨花》诗:“最似孀闰少年妇,白妆素袖碧纱裙”即此。
中国人向来尚红,视白为不吉,因而古代妇女的化妆以红妆为主流,直到清末才有所改观。抹胭脂,即在上铅粉的基础上,于两腮救胭脂。若是先在面部涂一层胭脂,然后再轻轻敷一点铅粉,就是“飞霞妆”;若将胭脂与铅粉调合成粉红色数面,即是“檀晕妆”。
化妆的第二步就是黛眉。
唐代妇女画眉前,必须把眉毛剃去或者拔光,然后用青黑色矿物染料黛画出奇姿异态的眉型。唐代妇女的眉型主要有柳叶眉、月眉、阔眉、八字眉。白居易诗云:“眉欺杨柳叶”《生查子》云:“娟娟月入眉”,《倡女词》有“轻髯从梳阔扫眉”,李商隐诗云:“八字宫眉捧额黄”等,向人们描述了唐代妇女的各种眉型。唐人很崇尚眉的修饰,就连皇帝唐玄宗都有“好眉之癖”,曾令人画《十眉图》这也说明黛眉在妇女画妆时是极为重要的一环。
贴花钿是一种额饰,又称寿阳妆。相传,南朝宋武帝的女儿寿阳公主,一日卧于含章殿檐下,风吹梅花落在额上染成花瓣状,经三日洗仍不去,其他宫女见之奇异,于是竞相效仿,因而此妆又名“梅花妆”。唐妇女的花钿多用金箔片、黑光纸等剪成花瓣样或飞鸟型。
点面靥即施丹于面颊酒窝处的一种妆饰。这原本是帝王宫廷生活中的一种特殊标记。当某嫔妃有月事不能接受帝王“御幸”,而又难于启齿时,只要在脸上点上两个小红点,女史见之,即不列其名。日后这种作法逐渐演变成一种妆饰。面靥除用胭脂点染外,也有象花钿那样粘贴的。
斜红是唐妇女面颊上的一种妆饰。其饰色泽浓艳,形制怪异,远远看去,宛如白净的脸上平平地添了两道弯月式的伤疤。据《酉阳杂俎》记载,三国时,孙和醉舞如意,误伤邓夫人脸颊,于是用白獭髓合琥珀敷伤处,伤愈后,落下疤痕且有赤点,视之更加娇妍,于是众嫔妃皆以胭脂点颊而进幸。唐罗虬《比红儿诗》:“一抹浓红傍脸斜”,即是对“斜红”楚楚娇韵的描述。
涂唇脂最初是为了防止唇干裂,日后渐成为妇女的一种装饰。起初点唇用的是朱砂,但其遇水易溶化。汉代以后胭脂取代了朱砂。到了唐代,妇女点唇用品已达十余个,有小朱龙、猩猩晕、石榴娇、淡红心、大小春红等。纵观中国古代,最美的唇型要数娇小浓艳的樱桃小口。如唐岑参《醉戏宝子美人》云:“朱唇一点桃花殷”,即描述了樱桃唇型的娇媚。唐代妇女除以胭脂注唇外,有别出心裁者以乌膏注唇,诗人白居易曾写到:“时世流行无远近,腮不施朱面无粉。乌膏注唇唇似泥,双眉画作八字低,妍媸黑白失本态,妆成尽似含悲啼。”
此外,唐代妇女已开始画眼影,《唐语林》记载:“长庆中,妇女去眉,以丹紫三四横约于目上下,谓之‘血晕妆’”。唐代妇女的面部化妆无不求新奇、求浓艳,“浓妆艳抹总入时”,体现大唐妇女雍容华贵之美和热情奔放的性格。
二、历代化妆的特点1、先秦时期
以粉饰面是古代妇女化妆的第一步,《战国策》“郑国之女,粉白黛黑”, 《楚辞》“粉白黛黑施芳泽”,都可说明早在先秦时代妇女便已经用粉来妆饰自己的脸部了。 古代的化妆用粉主要分为金属类的铅粉和植物类的米粉两种。
铅粉是最早的人造颜料之一,又名光粉、胡粉、定粉、白粉、水粉、官粉……等,铅粉傅面,有较强的附着力,但若是保管不当,容易硫化变黑,故古代较常用的化妆用粉是米粉。米粉系以米粒研碎后加入香料而成。
“漆不厌墨,粉不厌白”《淮南子》,显见漆是越黑越好,粉是越白越美。以白粉涂在肌肤上,使洁白柔嫩,表现青春美感,粉妆的目的便在此,因此,除铅粉和米粉以外,此时期还有一种水银作的“水银腻”,传说是春秋时萧史所创制的,以供其爱侣弄玉傅面所用。
至于涂抹的方式,通常以粉扑沾染妆粉,再涂布于脸上。粉扑则是以丝绵、绸之类的软性材料制成。
我国古代妇女染颊饰红的历史久远,但对其真正开始的时间,古书记载却有出根据,《中华古今注》记载, 胭脂起源于纣时,以红蓝花汁凝成脂,让宫人涂在脸上作桃花妆,因为此种花原产于燕国,故被称为燕脂。《续博物志〉中也有“三代以降,涂紫草膜脂,周以红花为之”
的记载,红妆应起源于商周之时。
为了使用、贮藏的便利及美观,古代胭脂或凝作成膏瓣,或混染成粉类,或制成花饼,也有用汁液浸棉、丝、纸的,在使用时,若是膏体状,只要挑一点点,用水化开,抹在手心,再涂匀在脸上就可以了。
我们的祖先早就注意到女性明眸秀眉的魅力,〈诗经》中才会出现“螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮”这样的绝妙佳句来。实际上,古代用来作黛的,既有矿物也有植物。矿物类的石黛,除石墨外,应该还包括石青(又名蓝)铜矿);植物类的黛称为青黛,也叫靛花、青蛤粉,色青黑。石青和青黛在修饰眉毛时,会随着浓淡深浅的不同而呈现出蓝、青、翠、碧、绿等丰富的色彩变化。
在古代妇女的面饰中,还有点唇的习俗。所谓点唇就是将唇脂涂抹在嘴上,早在先秦时期(指春秋战国时期)便有点唇的风俗,当时社会也非常崇尚女性的嘴唇美,宋《玉神女赋》中“眉联娟以蛾扬兮,朱唇的其若丹”,就表达了对女性嘴唇的赞赏。
2、秦汉时期
汉代妇女喜好敷粉,并且在双颊上涂抹朱粉,这可从汉代陶俑面部的装饰清楚地看到。当时有个名叫翁伯的人,就是以贩卖脂膏而富倾县邑的,可见当时化妆品已经可以贩卖,而且化妆品的使用也非常普遍了。
之前,化妆用的铅粉为糊状,汉代以后,为了储存的方便,铅粉被吸干了水分,制成粉末或固体的形状,由于质地细腻,色泽洁白,也易于久藏,便渐渐取代米粉。
史籍记载,张骞第一次出使西域是在汉武帝时(大约是公元前138~126年间),途经焉支山,盛产可作胭脂原料的植物——红蓝草,当时为匈奴属地,匈奴妇女都用此物作红妆。
当“焉之”这一词语随“红蓝”东传入汉民族时,实际上含有双重意义:既是山名,又是红蓝这一植物的代称,由于是胡语,后来还形成多种写法,例如:南北朝时写作“燕支”;至隋唐又作“臙脂”;后人逐渐简写成“胭脂”。
两汉画眉的风气,上承先秦诸国习俗,下开魏晋隋唐之风,创下了中国妇女画眉史上的第一个高潮。汉代盛行的眉式主要也是长眉,马王堆一号汉墓出土的帛画及木俑,女性都是长眉,汉武帝时宫人画八字眉,眉头部分稍为抬高,眉尾下压,其实也是长眉的一种形式。
远山眉据说是司马相如的妻子卓文君所创(也有另一种说法是出自汉成帝宠 姬赵飞燕之妹 赵 合 德所 创 )。 〈史记》司马相如传的上林赋中有“长眉连娟”的诗句,所谓连娟就是说眉型弯曲而细长,也是汉代流行的一种眉式,眉色浅淡,仍是长眉的一种。这种式样直到魏晋时代仍然流行。
受成帝宠爱的赵合德,最喜欢画的眉毛便是远山眉。她将头发挽起,脸上只淡淡的画眉如远山般,再擦上薄薄的少许胭脂,显得慵懒娇柔,更增天生丽质的妩媚迷人,她这种.淡妆便是有名的“慵来妆”。
东汉年间,妇女又恢复了画长眉的习惯。“桓帝元嘉中,京都妇女作愁眉”( 〈后汉书〉)。愁眉也是一种长眉,当时京都妇女流行作“愁眉啼妆”的打扮,据说是梁冀妻子孙寿率先作此妆扮的。所谓的愁眉是将眉毛画得细长而弯曲,眉梢向下,好似皱眉一般;而所谓的啼妆则是在眼下擦上白粉,好像刚刚哭过似的。
点唇最早起源于先秦,到了汉代已经蔚成习俗。“唇脂,以丹作之”(《释名》)。丹是一种红色矿物质颜料,也叫朱砂,具有强烈的色彩效果,涂在唇上可强调唇型及增加唇色的鲜艳,但因它本身不具黏性,很容易被口沫溶化,所以古人又在其中加入适量的动物脂膏,不但防水又可增加色彩的光泽。
此时期的唇脂实物,在湖南长沙、江苏扬州等地发现的汉墓中都可看到,虽然在地下埋了两千多年,但盛在妆奁之中,色泽仍然很鲜艳。
3、隋唐时期
女性在脸上抹粉是历代以来一直未改变的化妆方式,到了唐朝,由于妇女非常时髦,也相当豪放,中唐以后曾流行过一种袒领服装,里面不穿内衣,袒露胸脯,因此除了脸部擦白粉外,连颈部、胸部也都擦白粉,起到美化的妆饰作用。唐末五代时还有一种特殊的脸部化妆法,叫作,“三白妆”也就是在额、鼻、下巴三个部位用白粉涂成白色,非常特殊。
唐朝时流行妆红,就是先敷白粉(铅粉 ),再,抹胭脂,一般趋势是偏好浓妆。“一抹浓红傍脸斜”,在脸上抹胭脂的作用其实就是类似于今日女性涂腮红的化妆。当时女性对此的爱好比今人犹有过之,而妆红的种类发展到唐朝也已非常可观,依颜色深浅、范围大小之不同而变化多端,浓者娇艳,淡者幽雅,有时染在双颊,有时几乎满面涂红,有时更兼晕眉眼,加上发型的变化,让人目不暇接。
面靥的妆饰通常也是以胭脂点染。在盛唐以前,妆靥大多画成如黄豆般的两个圆点,盛唐以后,面靥的式样更为丰富。有的形如钱币,称为“钱点”;有的形如桃杏称为“杏靥”;有更讲究的还在面靥的四周用各种花卉图案装饰,称为“花靥”,花卉图案的位置不一定在嘴角,也有描绘在鼻翼两侧的。
晚唐五代以后,服饰变得比较拘谨和保守,但这时期的面靥妆饰却越来越繁复,除了前述的圆点花卉图案外,还增加了鸟兽图形,有的甚至将这种花纹贴得满脸都是。“斜红”的妆式早在南北朝便有,唐朝此风更盛。唐朝墓嘉出土的女俑,脸上都 绘有 两道红色的月牙形妆饰。一般而言,唐朝妇女脸上的斜红大都描绘在两鬓到颊部之间,有的工整形如弦月,有的繁杂状似伤痕。
唐代妇女,在额头眉字中心的部位敷扑黄粉,同样称作“额黄”,义因为黄色靠近头发,所以也叫“鸦黄”,在唐朝诗句中处处可见对此种妆饰的形容词句,如“纤纤初月上鸦黄”、“额畔半留黄”、“额黄侵腻发”、“微汗欲销黄”、“学画鸦黄半未成”……
花钿的妆饰法,自秦至隋,主要流行于宫中,唐朝以后才广泛流行开来。唐朝妇女在额头使用花钿妆饰 的情形非常普遍(有时还使用在眉角),最为简单的花钿只是一个小小的圆点,在新疆吐鲁番唐墓出土的一组彩绘泥俑,额部就涂有圆点。
两汉时期那种纤细修长的眉型,直至隋代,仍深受一般妇女所喜爱。在唐朝之前,妇女画眉的材料主要是用黛,到了唐朝才用烟墨画眉。烟墨的制造在魏晋时代已经升始,当时是用漆湮和松煤作为原料,做成的墨称为“墨丸”,主要用于写字。这种制墨技术到了唐朝有了大发展,尤其五代时易水人张遇以善制墨闻名,墨质纯净细腻,当时宫中妇女很爱用张遇制的墨画眉,因此,该墨被称为“画眉墨”。
唐朝画眉风气是历代中最盛的(盛唐以后更出现过滥情形), 各种眉型纷纷出笼,争奇斗艳,无所不有。从唐人画册及考古资料来看,唐朝流行的眉式先后有十五六种或更多。画眉材料以黛及烟墨为主,并尽可能画得浓、黑。
一般而言,唐朝妇女的眉型虽然普遍偏好浓艳,但并不弃绝清雅,偶而也画淡眉,尤以虢国夫人为代表,她一反浓妆,以天生的清秀丽质取胜。
历代中点唇样式最丰富的朝代首推唐朝。在唐朝末年时,有名称的点唇样式便有:石榴娇、大红春、小红春、半边娇、万金红、内家圆、天宫巧、淡红心、猩猩晕、眉花奴、露珠儿、小朱龙……其变化多端不难想像。
4、宋代时期
虽说宋代妇女的妆扮属于清新、雅致、自然的类型,不过擦白抹红还是脸部妆扮的基本要素,因此,红妆仍是宋代妇女在化妆方法中不可或缺的一环。
此时期的眉毛式样虽然不如唐朝丰富,但也有一些变化。〈清异录〉一书中记载,当时有个名叫莹姐的妓女很会画眉毛,每天都画出不同的眉式,总共发明了将近一百种,创作能力实在惊人。
从古籍中对宋度宗皇后全氏面貌的描写,我们可以知道方面、广额、长眉、凤眼这种面貌,应该是宋代帝后最典型的脸部造型了。而从古画像中也可以看到帝后及宫女的眉式, 都画成又浓又宽又长,略为弯曲如宽阔的月形,且在双眉末端以晕染的手法,由深渐浅地向外散开,直至黑色消失。这种画法也就是所谓的“倒晕眉”。倒晕眉、横烟眉、却月眉等三种眉式都出自唐朝,所以说,宋朝妇女的眉式大致承唐及五代余风,只是渐趋清秀而已。
此外,还可看到鸳鸯眉的式样,这种眉式的形状有如“八”字。又如远山眉,自汉朝历经魏晋南北朝、隋唐五代,至宋朝仍然流行。宋朝妇女画眉不用黛而是用墨,画眉的方法仍承袭以往,先除去原来的眉毛,再以墨画上想要的眉型,当时已发展到利用篦等工具来辅助画眉。
在额头和两颊间贴上花子妆扮的花钿妆,流传到宋朝仍广受妇女喜爱。至太宗淳化年间,花样更多。当时在京师里,妇女们竞相用黑光纸剪成团靥作装饰;还有月鱼腮骨来贴饰的(这种妆扮称为“鱼媚子”);贵妇们更在额部、眉间及面颊上贴饰珍珠作装饰,称为“珍珠花钿妆”。
比较特别的是穿耳孔、戴耳饰,这本来是少数民族的一种风俗,最初用意并不是为了装饰,而是借以提醒女子时时注意自己的言行举上,算是约束妇女行为的一种礼教,后来汉人仿效这种习俗,也成了约束妇女的一种礼俗。
唐朝时,因思想开放,妇女在许多方面都获得相当程度的解放,所以那时并不时兴穿耳,但到了宋代,社会又气转向保守,尤其注重礼,教思想,妇女穿耳的习俗自然又流行起来。许多考古资料及出土的大量耳环实物,都足以证明宋朝妇女戴耳饰风气的兴盛。
5、明清时期
就整体来看,明清妇女的面部妆扮虽仍少不了涂粉抹脂的红妆,但已不似前面几个朝代妇女面部妆扮的华丽及变化,而是偏向秀美、清丽的造型。纤细而略为弯曲的眉毛,细小的眼睛,薄薄的嘴唇,脸上素白洁净,没有大小花子的妆饰,清秀的脸庞越发显得纤细优雅,别有一番风韵。
当时人们欣赏女性外在美的标准是明代“鸡卵脸、柳叶眉、鲤鱼嘴、葱管鼻”,这样的造型在明朝文人的笔记、图像资料中都可看到。例如明朝帝后图像中便可清楚看到细眉的妆扮,而且眼睛的形状也是细长的。
虽然明清对女性的审美观点一般是推崇秀美、端庄的类型,但在芸芸众生中,还是有特别爱俏的妇女,她们以翠羽做成“珠凤”、“梅花”、“楼台”等形状的花子,贴在两眉之间,以增艳丽,当时称为“眉间俏”,其实也就是旧时花子的妆饰法。
(正文完)
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7. 转基因食品真的有那么可怕吗?
大官人是中国人民的儿子。大官人一心一意爱着这个国家,要为人民福祉奉献终生。大官人的人品,大官人的爱国之心是毫无疑问的。大官人批准向美国进口1200万吨转基因食品,充分证明了转基因的安全性是可靠的。如果说进口转基因食品是卖国贼,那么大官人也是卖国贼吗?你们信不过大官人吗?
你们想一想,大官人是什么人?他是什么地位?我想,他的知识,阅历,肯定在普通人之上,如果转基因食品真的有害,是“灭绝中国”的,大官人还会进口1200万吨转基因食品吗?你们是在质疑大官人是汉奸,卖国贼吗?
大官人的底下,有没有情报机构?有没有安全部门?如果转基因食品真的是来毒害我们中国人的,那些情报机构,安全部门会不知道?如果它们知道转基因有害,会不向大官人报告?莫非大官人被美国人收买了?
就不说大官人,孟山都不过一家区区几百亿市值的公司,还不及阿里巴巴和华为一个零头。它可以收买全世界的科研工作者,可以收买全世界的科研机构,可以收买全世界的农业部门?
一百几十个诺贝尔奖获得者都公开支持转基因,如果转基因真的有害,这些名满天下的大师,超重量级人物,他们会不爱惜自己的名誉?你觉得孟山都可以收买这一百几十个诺贝尔奖获得者?
如果转基因食品有害,为什么美国人也大量吃转基因食品,每年消耗几万亿份的转基因食品?
连崔永元的采访视频都承认美国人吃转基因食品。
有人问,为什么欧洲不普遍搞转基因的大量种植呢?
我告诉你,欧洲的权威科研机构也是100%支持转基因的。政府没有大力推广转基因,原因有:
第一,宗教势力在欧洲很大,很多都是欧盟的政客,宗教团体出于信仰的考虑,反对转基因。
第二,欧洲的农业发达,粮食基本可以自给自足,不像亚非拉地区农民迫切需要转基因,所以,没有阿根廷,巴西在种植转基因中得到甜头的农民那样联合起来要求政府加快推广转基因。
第三,欧洲的一些传统农业的既得利益者,惧怕转基因抢它们的饭碗,也会鼓动反转基因。
我强调指出,欧洲人吃不吃转基因食品,和转基因是不是安全,没有任何关系。欧洲政府禁止不禁止转基因推广,和转基因是不是安全,没有任何关系。转基因是科学问题,判断转基因是否安全的,只有科学机构,而不是政客和其他非科研团体。
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1. 大豆谣,你童年记忆中的家乡?
90后,来这广西桂林
桂林不仅有甲天下的山水,底蕴丰厚的民族文化,还有丰富多彩的风味美食,让你从舌尖上就开始着迷。
桂林是八桂与湘潭的文化融合处,不同的饮食习惯造就了独特的美食传统,进可酸辣,退可清淡。
这里有十余个少数民族,壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬族等。
他们奇思妙想地创造出意想不到的风味,用“茶汤”炖出的鸡汤,万物皆可“酿”的菜肴,用罗汉果烹制出甘甜的红烧肉。
若你来广西寻找大自然馈赠的美味,定然不会失望。
首当其冲的就是我们桂林的招牌,桂林米粉
桂林米粉的灵魂是卤水和米粉。它自秦传承千年,十几种配料熬制出独特风味,鲜榨的米粉米香扑鼻,入口顺滑,特殊的香气和独特的滋味,让桂林米粉便从一众米粉中脱颖而出。
搭配上金灿脆香的锅烧,在齿间溢出油脂香,卤牛肉肉香弥漫,再呲溜一嗦,米粉的柔韧爽滑,回荡在唇间的卤水香,一并享受。这一碗故乡味,既大费功夫,又朴实无华,注定了它在外乡难觅真正的地道风味。
众所周知,桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林,不过阳朔不只是景色优美,其美食也独具魅力。
当漓江鱼遇到自酿鲜啤,发生了什么样的变化,使之具备如此非凡的魅力?
广西十大经典名菜之一的阳朔啤酒鱼,漓江里肉质紧实的鲜活鱼配以啤酒,使用阳朔船家的传统烹饪方式红焖而成,汤汁浓稠、酒香扑鼻,食鱼肉鲜香无比,饮鱼汤回味无穷,颇受中外食客喜爱。
除此之外,桂林各地都有其特色美食,让我们接着看下去吧!
“油茶”是生活在山里的瑶族发明的食物,茶香回甘,还有着祛湿气提神的特点,成了他们的日常茶饮。
一碗平平无奇的“油茶”,其实也蕴含了深厚的门道,用猪油、葱、蒜、以及当地特产的小黄姜炝锅,再将泡好的茶叶倒入锅中翻炒,茶籽木槌将其捣烂,加水熬至出味,升腾的白烟中散发着诱人的茶香,氤氲周遭的空气。
而恭城瑶族吃油茶的“进阶”吃法便是油茶鸡,运用瑶族的古老做法擂出油茶,作为汤底加入走地土鸡同煮,鸡肉嫩滑,茶香浓厚。
醋血鸭在全州古代便是“肴味三绝”之一,“六月六,子鸭肉,炒苦瓜,浆血醋”的习俗古谣,自古以来代代相传,不管是城镇居民还是村寨农户,家家户户都将其作为入夏后时兴的常用菜。
它不以颜值,单凭那又酸又香又辣的独特风味,成为无数饕餮的心头爱。取其鸭血、米醋、姜葱等食材调成酸香馥郁的酱汁,与鸭肉焖煮入味,看似“黑暗料理”,却有着一吃难忘的魅力!
平乐距离桂林市区仅80km,在美食味道间,却独具一方特色,让人抵挡不住这色香味俱全、飘香四溢的非遗美食——平乐十八酿。
传闻十八罗汉云游来到平乐,在尝过桂江鱼、品过石崖茶后,看到平乐的桂江沿岸山岭、农家和圩镇到处是鲜嫩的蔬菜,他们一时兴起各显神通,做出了十八道酿菜,并将这菜谱留给了当地人。当地有童谣唱道:“高罗汉做了个竹笋酿,矮罗汉做了个螺蛳酿。肥罗汉做了个冬瓜酿,瘦罗汉做了个柚皮酿。哭罗汉做了个辣椒酿,笑罗汉做了个豆腐酿……”
虽是十八酿,但实际上平乐人创造的酿菜远不止这些。苦瓜酿、辣椒酿、南瓜花酿、茄子酿、豆腐酿... 每一款都个性鲜明。
酿菜之所以能得到平乐人的偏爱,不仅仅源于“万物皆可酿”,一个个塞得圆鼓鼓的酿菜,更是填补了漂泊在外的平乐游子们对家乡的思念——“唯有酿菜解乡愁”。
要说芋头那家强,还得荔浦芋头王。
广西荔浦县种植芋头至今已有300多年历史,品质远胜其他地方所产,荔浦出产的芋头,自清康熙年间以来就被列为“皇室贡品”。
它以自身的芳香扑鼻、酥糯软甜的魅力征服无数人的味蕾。
好的食材是口味与营养并存的,浓汤荔浦芋头王选用本地走地老鸡老火慢炖,炖足3小时炖出浓汤,鸡汤和芋头混合,味道香浓诱人,一碗接着一碗 让食客们“芋”罢不能。
靠山吃山,交通不便的山区人们,更懂如何将食材变幻出与众不同的风味,以满足口腹之欲。
龙脊的农家至今保留着一道“名菜”——龙脊土椒炒腊肉,其腊肉便是他们独门秘籍,在最寒冷的时节,农妇将腊肉挂在自家灶台上,经历长达一个多月的柴火熏烤,成就了一条条地道的龙脊腊肉。
再用以肉脆偏辣且香的龙脊土椒,与之猛火爆炒,腊味的油脂和辣椒的浓郁产生的香气让人食欲大增。
位于桂林北部的资源县物产丰富,山野繁多,它与湖南接壤,既有广西的酸香,又融入了湖南的香辣。代表作便是酸豆角炒蕨粑,亦是资源人日常爱吃的家常菜。
蕨粑的做法独特,洗净后用农村独有的厥粑石和厥粑锤打碎,再用厥粑桶通过滤渣、沉淀后的形成,色泽灰绿吃起来柔韧。
在资源人的精心料理下,杂糅了酸豆角的酸香风味,酸辣味在口腔中逐渐散开,吃完唇齿留香,着实上头。
临桂会仙湿地,每年7、8月,大片碧绿的荷叶间浮起或嵌进朵朵粉红,恍若是初秋序幕的画卷,吸引众多市民也纷纷前去赏花、摄影。临桂的经典菜“菜梗藕丸”所用的莲藕,也在这里悄悄孕育而出。
会仙湿地里的莲藕,褪去污泥,露出光洁的质地,和清香甘甜的味道,激发了热爱美食的临桂人脑洞大开的灵感,也因此诞生了菜梗藕丸。
剁碎成末的莲藕,搭配肥瘦均匀的五花肉末,揉成藕丸,加入老汤放上鲜嫩的菜梗焖煮,制作的藕丸甜糯无比,散发着淡悠悠的藕香,是临桂人割舍不掉的家乡味。
红薯之乡的灌阳县,水土丰饶孕育出的红薯个大香甜,而红薯粉也成了他们爱不释口的美味食材,冬季烫火锅食之暖胃,夏季干捞食之清爽。
而铁板红薯粉,更是灌阳人的心头爱,大火翻炒,让酸豆角的酸香迅速钻进红薯粉里,滑爽入味,演绎出一场富有老桂林味的美食佳作。
三两好友坐在门前,一壶油茶一盘红薯粉,吹着小风,惬意得很!
灵川之味离不开“河鲜”,得益于丰沛的水资源,号称“华南第一湖”的青狮潭也在此,灵川人特别会运用河鲜食材,他们将螺蛳和牛排结合,出现了香、鲜、辣、醇。
将青狮潭里肉质鲜美的石螺,搭配肉质紧实丰厚的牛排部位,老火煨煮,螺蛳和牛排香味相互交织,牛排多了几分鲜,螺蛳多有了几分香。浓缩了所有精华的汤汁满溢味蕾,回味悠长。
罗汉果发源于永福县龙江乡,享有“东方神果”之美誉。1995年,永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。
打破传统红烧肉的做法,用罗汉果自身含有的糖甙、果糖、葡萄糖等代替普通白糖的甜,嵌入资源土猪肉中,小火慢炖、大火收汁,罗汉果掏空內芯做成盏,煨好的五花肉装入盏内,淋入少量汤汁。
看到这是不是已经流口水了
那就赶紧来桂林
尝尝这些地道的美食吧,最后给各位奉上一张美食地图,希望能给来桂林旅游或路过的你浅浅的了解一下风情万种的桂林。
2. 你在吉林延边吃过什么特色美食?
近乡情更怯 不敢问来人感谢[@李雨溪姥爷刘贵成]的邀请,很好奇,我是给了读者一种全世界都有分身的错觉?不管怎么样,既然邀请了我,答不上来也要强答!感谢崔豆豆的赞助_(:зゝ∠)_
为了读书我已经离开家乡 三年之久 真的好久。
高中高考前 班主任对我们说 你们就应该往 北上广深去 延吉就巴掌大点的地方 现在我在一线的城市北京 可是心里却想着巴掌大点的家乡
我的家乡叫延边 全称是延边朝鲜族自治州(연변조선족자치주)州府是延吉(연길)很庆幸我生活在一个充满民族色彩的地方 并且身为朝鲜族 我感到荣幸。在地理位置上 延边属于边疆了吧。我总结的是 故乡有三绝 美食绝 美人绝 美景绝 。在这里我详细地介绍一下 三个人吃两个人死后另一个人都不知道的美食(这是朝鲜族对美食的好吃的形容)
故乡的美食篇延边在二零一五年国庆开通之后 延吉的不管是小的大的 有名的不出名的饭馆 旅客都爆满。让家乡的游子最怀念的可能就是家乡的美食了。上了大学之后 有很多人问我是不是 我们那儿的吃的 跟韩国一样 准确来说我们有相似的地方 但不完全相同
这些是我和我的小伙伴们在延吉吃饭的时候随手拍的图片 ~
延边有许多无二的美食
#姊妹酱(오누비장) 我的奶奶是传统的朝鲜族妇女 她做的姊妹酱是我在世界上最爱吃的东西没有之一 姊妹酱一般是把黄豆煮熟之后把用绞肉机把黄豆绞成酱状然后加入前一年的大酱 然后用手用力把他们均匀的混在一起 装入坛子里发酵 。过程看起来很简单 但是考究的是‘手味’(손맛)如果在里面加点豆腐就更好吃啦~
#苹果梨(사과배)延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨。苹果梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒。延边苹果梨是1921年朝鲜族人崔范斗,从朝鲜咸镜南道北青郡引入6株梨树的接穗,与中国吉林省延边朝鲜族自治州龙井市桃源乡小箕村的北方耐寒山梨砧木嫁接而成的。
延边是一个四级分明的地方 冬天也会特别冷 东北有的气质 我们喜欢把苹果梨冻起来吃 就叫冻苹果梨啦~ 这真是一项伟大的创造 又甜又凉 比雪糕爽好几倍~
#狗肉(개고기) 我在很多地方吃过不同的狗肉 但是都与延边的狗肉不同 其他的狗肉都要加入各种调味料然后成菜 而在延边狗肉只是用白水煮的不加任何调味料 其中最为精髓的是狗酱 就是煮好的狗肉手撕好之后 拿来沾着吃的东西 狗酱一般都会用狗下水做成的 具体我也不太清楚~ 反正就是很好吃
家乡的好吃的太多啦~
(作者/崔豆豆)
为了分享更多更好玩的内容给你,在你遇到其他感兴趣的问题时,可以邀请我回答哦~擅长领域:【美食】【养生】【养颜】【食疗】【杂粮】【有机食品】3. 健身吃蛋白粉有用吗?
健身到底要不要吃蛋白粉?
今天就跟大家分享一下
首先,如果你是问,想保持健康的身体状态
用不用吃蛋白粉?
答案自然是否定的
我姥爷已经60岁出头
能蹦能跳,一手单杠已经成神
从小奶粉都没喝过
更不用说蛋白粉了
如果你是问,想长肌肉,把身体练壮
要不要吃蛋白粉?
答案也是否定的。
这取决你的饮食习惯与训练水平
(蛋白粉只能辅助你,吃了不运动对身体没好处)
首先,我们在吃蛋白粉要明白这些
NO.1 肌肉是什么?
肌肉就是蛋白质
可不要再说停训之后
肌肉会变肥肉的傻话了
肥肉是脂肪
两者不存在转化
NO.2 肌肉是怎么变大的?
所谓“肌肉”,人人都有
每人大概639块,谁也没亏着
区别只在于维度大小
维度,简单说就是肌肉纤维的粗细
力量训练时就是硬生生把肌肉纤维破坏
所以就会产生“肌肉酸痛”
这时就需要蛋白质的及时补充
修补破损的肌纤维
又为了能让身体更有力量
恢复后的肌纤维
会比之前的更加粗壮
那么问题来了
NO.3 每天吃多少蛋白质才够用?
对于肾功能健康良好的健身人士而言
每天每公斤体重1克-2.5克的蛋白质
是比较合适的
当然
这是把你正常三餐的蛋白质
都算进去了
NO.4 吃了蛋白粉肌肉就长得快么?
这是一份蛋白粉成分表
一勺蛋白粉
约含有20克蛋白质
还配有其它少量的营养成分
而一块85克去皮的鸡胸肉
约含有25克蛋白质
看了成分表你应该明白
蛋白粉并没有多神奇
也没有特殊的增肌效果
当然也没有副作用
它仅仅只是一种方便快捷的蛋白质来源
只是为了你能及时补充蛋白质恢复体能而已
至于增肌粉也大同小异
只不过“增肌”二字听起来很神奇
这是增肌粉成分表
相对于蛋白粉
只是添加了许多碳水化合物
日常的米饭、面条、玉米、土豆等食物
主要成分就是碳水化合物
所以说增肌粉也没有太特殊的增肌作用
也没有副作用
它也仅仅只是一种
方便的蛋白质和能量来源
然而确实存在不适合吃蛋白粉的人群,不要贸然服用
NO.1 肝病患者
蛋白质要在肝内分解
如果肝脏病了
蛋白质就不能正常消化
在体内过多会产生很多的氨
出现抑制性的神经递质
抑制脑部活动
严重者会出现昏迷
NO.2 肾病患者
蛋白质粉中的蛋白质含量很高
其代谢产物要经过肾脏分解排出
会加重肾脏器官的负担
造成不良影响
正常人不会!
NO.3 痛风患者
避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉
因为大豆中的嘌呤
可以造成体内尿酸增高或会加重痛风
这回大家明白了吧
蛋白粉也好,增肌粉也罢
并不含有特殊的成分,也没有什么副作用
总之就这几句话:
练好了,再吃,能长肌肉
没练,吃了也白费
吃多了,不顶用,还增加肾脏负担
之前吃,后来不吃了,身体也不会突然变胖
4. 你的家乡有哪些习俗?
一年一度的腊八节又到了。大家都知道在腊八这一天要喝腊八粥,其实腊八粥已经有很多年的历史了,最早始于宋代,距离现在已经有1000多年的历史。在腊八节这一天,有很多风俗习惯。比如说喝腊八粥,就是很多地方的一个习俗。但是在有一些地方,还有一些祭祀祖先的习俗。另外还有一些地方有这样一种说法,在腊八的前一天晚上,用瓢舀一碗水。然后把这一碗水结成冰,等到腊八的时候把这个冰破碎,然后吃一小块儿,据说吃了以后一年肚子也不会疼。其实这是一种期望和表达的一种心愿。每个地方的风俗习惯不相同,现在人们过腊八节都寓意着一种节日的美好祝福。
我们的家乡过腊八节,基本上都是喝腊八粥。一般情况下是早晨喝腊八粥,中午的时候要全家人一起团聚,炒几个菜,喝点小酒,热热闹闹的小聚一下。晚上的话喝一点清淡的汤。也有一些地方喜欢吃饺子。而且很多人把腊八这个节日视为一个喜庆的日子,很多人挑选这一天结婚。也有很多生孩子的剖腹产选择在这一天。
每年腊八节到来的时候,基本上就意味着这一年马上就要结束,过完。新的一年马上就要开始。这个节日又寓意着辞旧迎新的一个感觉。不管怎么样,人们都喜欢这个节日,把美好的祝福送给自己,也送给自己的家人,甚至是身边的亲朋好友。
5. 产后怎样才能快速恢复身体?
我是二胎剖腹产妈妈,产后坚持母乳喂养,通过3个月的时间就恢复到了孕前,要说如何恢复快些?最好的方式就是母乳喂养。
整个孕期很轻松,不吐也没有不舒服,没有妊娠纹。宝宝38+1就迫不及待的想要出来了,早上6点过的时候被痛醒,跟老公说去医院,起床慢慢的洗了个澡,洗澡的时候见了红,老公还一直催我快一点,哈哈哈。去医院做了产前检查,医生说等3-5分钟有规律的阵痛了、或者羊水破了再来。然后老公去上班,我自己走回家了(家里医院很近,走路10分钟)。
一直到下午5点07分 羊水破了,宝宝很干脆,一脚踢破,裤子全湿了。[大笑]跟老公打电话马上就去了医院,去医院的时候已经开了三指了,进了待产室的时候开了四指半,做胎监的时候就已经痛得有点受不了了,可是护士说要等胎监做完了才能打无痛,这20分钟简直比一辈子都还长。
打完无痛已经开了8指多了,进了产房医生让我先自己用力,等宫口能看到宝宝头有鸡蛋那么大面积的时候再帮我接生,宫口开完了其实就不痛了,只有想拉粑粑的感觉 哈哈哈。从进医院到生完用了三个小时,无侧切,轻微撕裂,没想到我这头胎比人家二胎还生的快!宝宝很是贴心,没让妈妈受罪!提前13天跟我的小王子见面啦~OH,MYGOD,
产后肚子看起来还是很大,大夫告诉我们说一方面有可能是因为孕期腹部脂肪囤积引起的,另一方面就有可能是膨大的子宫还没有复原导致的。大约在产后两周内,有些妈妈能在腹部摸到一个球形的子宫,这是由于子宫还没有恢复引起的。当然,还有可能是由于产后
腹直肌
分离所致。
回来之后大夫让护士过来,压肚子
产后压肚子,能促进宫腔内的恶露尽快排出来,促进子宫收缩。刚开始也特别怕,后来想为了健康忍了,不要因为怕疼,就逃避压肚子,不然容易引起子宫破裂大出血。
产后三天就回家了,大夫告诉我回家之后一定尽早下床活动,这样不仅可以避免便秘问题,还有助于子宫的恢复。尤其剖腹产分娩的要在身体条件允许的情况下,尽早下床活动避免肠粘连。
第三天开始我的奶就多了起来,足够宝宝吃了,我孕晚期是快140斤了,生完现在三个多月已经恢复的很好了,我都是自己喂奶,晚上也亲自照顾宝贝,这样瘦的很快,
人体子宫呈倒三角形,在
怀孕
期间,由于孕妇要摄取相应的营养成分以补充
宝宝营养
吃的过多,而导致胃部增大,同时孕期由于宝宝在母体子宫不断增大,
肝脏
,肠胃上移,一旦孕妇产下宝宝身体的各个
器官
便会下移,但无法找到最实的支持点也就是恢复原位。子宫腾空,也就出现了平常所见产妇有肚腩,妇女病,肠胃不适,未老先衰等相关症状。科普一下,新生妈妈要注重这些,不然影响
健康
,没有月子病哦。而对产后的新妈妈来说,产后束缚腹部能够防止内脏下垂,帮助子宫复旧,也能够对体型的恢复有帮助,但是,必须得使用专业的。如何才是最有利于产后妈妈身体恢复呢?哪些禁忌是产后妈妈万万不可犯的呢?产后恢复的禁忌,一定要看喔!
一.生活禁忌:
禁产后无节制性生活。产后是妈妈恢复身体的重要阶段,重要部位也有失调感。小编建议大家在产后8周再开始过性生活,前提是妈妈身体恢复正常。同时,为身体着想,切忌激烈的动作和频繁的性生活。
二.护理禁忌:
1、产后新妈禁用不合格卫生巾。分娩后,新妈妈的产道会流出如月经一般的血状分泌物,即恶露。除此之外,产后会阴部会感觉疼痛和肿胀,这时候选择合适的正规的卫生巾对于产妇的身心健康至关重要。
2、产后禁不洗头洗澡。老一辈有一种说法,产后不能马上洗头洗澡。其实是因为旧时候保暖措施不足,怕抵抗力低下的产后妈妈感冒生病。但是在现代,其实只要保暖充分,洗头和淋浴是更健康的。因为新妈咪产后乳房淌奶水,下身有恶露,比平常更需要多注意卫生。而且清洗有助于促进全身血液循环,帮助恢复体力哦!
三、行动禁忌:
1.禁止长期卧床。很多人认为产后妈妈体质虚弱,需要静养,能躺着绝不坐着,能坐着绝不站着,其实这对于产后的康复是非常不利的。长期卧床,会使得肠蠕动减弱,造成产后便秘,甚至增加子宫脱垂风险。所以小编建议在身体允许的情况下,产后妈妈适当走动下。
2.禁止多捂不开窗。许多产后妈妈为了怕感冒,整天闷在家里,甚至连门窗都不敢开。密闭的污浊环境是产褥感染的“温床”。新妈咪在家要保持空气流通,保证充分的空气对流和充足的光照,另外注意做好保暖措施。避免处于风口即可。
四.饮食禁忌:
1.禁滋补过量。一般妈妈分娩后,为了补充营养和让奶汁分泌充足,都特别重视产后的滋补。其实这样恰恰是产后的一大禁忌。因为滋补过量可引起肥胖,而肥胖不仅是产后妈妈最害怕的,还会使体内糖和脂肪代谢失调而引起各种疾病。
2.禁马上节食。肥胖是产后妈妈的大敌。许多妈妈为了恢复苗条的身材,会马上节食,这样做其实有很大危害,特别对母乳喂养十分不利。
3.禁水果煮热吃。老一辈总是不断的提醒产妇不能吃凉吃生的东西,即使是水果也不行。其实这又是一个大大的误区。热或烹煮过的水果营养流失很多,对乳汁分泌的营养有很大影响。只要新妈咪胃肠没有不舒服,吃新鲜蔬菜和水果大有好处,尤其是便秘的新妈咪。吃时注意卫生就好。
6. 古代的美人是如何化妆的?
我是棠棣,一枚历史爱好者。欢迎大家【关注】我,一起谈古论今,纵论天下大势。君子一世,为学、交友而已!
化妆绝对不是现代女性才有的专利,我们从出土的战国时期楚俑便可看出当时已有敷粉、画眉及胭脂的使用,甚至可追溯到之前的夏、商时期,民间就已开始使用化妆品了。由此可见,女性爱美的心理,从古至今都是一样的。
古代女性相当重视肌肤之美,吹弹欲破、莹洁柔嫩的肌肤是美丽的基本条件,更是用来衡量女性美的一项重要标准,这从“手如柔夷,肤如凝脂”,“肌肤若冰雪”、“冰肌玉骨”……对美人的形容词, 便可看出一二。
一、古人化妆的步骤我们就拿繁盛一时的唐代来说,唐代妇女的化妆就有敷铅粉、抹胭脂、画黛眉、贴花钿、点面靥、描斜红、涂唇脂等步骤。
敷铅粉就是用铅、锡与醋酸反应生成的粉涂面,犹如今天女士们“打粉底”一样。若只抹铅粉就是“白妆”,白居易《江岸梨花》诗:“最似孀闰少年妇,白妆素袖碧纱裙”即此。
中国人向来尚红,视白为不吉,因而古代妇女的化妆以红妆为主流,直到清末才有所改观。抹胭脂,即在上铅粉的基础上,于两腮救胭脂。若是先在面部涂一层胭脂,然后再轻轻敷一点铅粉,就是“飞霞妆”;若将胭脂与铅粉调合成粉红色数面,即是“檀晕妆”。
化妆的第二步就是黛眉。
唐代妇女画眉前,必须把眉毛剃去或者拔光,然后用青黑色矿物染料黛画出奇姿异态的眉型。唐代妇女的眉型主要有柳叶眉、月眉、阔眉、八字眉。白居易诗云:“眉欺杨柳叶”《生查子》云:“娟娟月入眉”,《倡女词》有“轻髯从梳阔扫眉”,李商隐诗云:“八字宫眉捧额黄”等,向人们描述了唐代妇女的各种眉型。唐人很崇尚眉的修饰,就连皇帝唐玄宗都有“好眉之癖”,曾令人画《十眉图》这也说明黛眉在妇女画妆时是极为重要的一环。
贴花钿是一种额饰,又称寿阳妆。相传,南朝宋武帝的女儿寿阳公主,一日卧于含章殿檐下,风吹梅花落在额上染成花瓣状,经三日洗仍不去,其他宫女见之奇异,于是竞相效仿,因而此妆又名“梅花妆”。唐妇女的花钿多用金箔片、黑光纸等剪成花瓣样或飞鸟型。
点面靥即施丹于面颊酒窝处的一种妆饰。这原本是帝王宫廷生活中的一种特殊标记。当某嫔妃有月事不能接受帝王“御幸”,而又难于启齿时,只要在脸上点上两个小红点,女史见之,即不列其名。日后这种作法逐渐演变成一种妆饰。面靥除用胭脂点染外,也有象花钿那样粘贴的。
斜红是唐妇女面颊上的一种妆饰。其饰色泽浓艳,形制怪异,远远看去,宛如白净的脸上平平地添了两道弯月式的伤疤。据《酉阳杂俎》记载,三国时,孙和醉舞如意,误伤邓夫人脸颊,于是用白獭髓合琥珀敷伤处,伤愈后,落下疤痕且有赤点,视之更加娇妍,于是众嫔妃皆以胭脂点颊而进幸。唐罗虬《比红儿诗》:“一抹浓红傍脸斜”,即是对“斜红”楚楚娇韵的描述。
涂唇脂最初是为了防止唇干裂,日后渐成为妇女的一种装饰。起初点唇用的是朱砂,但其遇水易溶化。汉代以后胭脂取代了朱砂。到了唐代,妇女点唇用品已达十余个,有小朱龙、猩猩晕、石榴娇、淡红心、大小春红等。纵观中国古代,最美的唇型要数娇小浓艳的樱桃小口。如唐岑参《醉戏宝子美人》云:“朱唇一点桃花殷”,即描述了樱桃唇型的娇媚。唐代妇女除以胭脂注唇外,有别出心裁者以乌膏注唇,诗人白居易曾写到:“时世流行无远近,腮不施朱面无粉。乌膏注唇唇似泥,双眉画作八字低,妍媸黑白失本态,妆成尽似含悲啼。”
此外,唐代妇女已开始画眼影,《唐语林》记载:“长庆中,妇女去眉,以丹紫三四横约于目上下,谓之‘血晕妆’”。唐代妇女的面部化妆无不求新奇、求浓艳,“浓妆艳抹总入时”,体现大唐妇女雍容华贵之美和热情奔放的性格。
二、历代化妆的特点1、先秦时期
以粉饰面是古代妇女化妆的第一步,《战国策》“郑国之女,粉白黛黑”, 《楚辞》“粉白黛黑施芳泽”,都可说明早在先秦时代妇女便已经用粉来妆饰自己的脸部了。 古代的化妆用粉主要分为金属类的铅粉和植物类的米粉两种。
铅粉是最早的人造颜料之一,又名光粉、胡粉、定粉、白粉、水粉、官粉……等,铅粉傅面,有较强的附着力,但若是保管不当,容易硫化变黑,故古代较常用的化妆用粉是米粉。米粉系以米粒研碎后加入香料而成。
“漆不厌墨,粉不厌白”《淮南子》,显见漆是越黑越好,粉是越白越美。以白粉涂在肌肤上,使洁白柔嫩,表现青春美感,粉妆的目的便在此,因此,除铅粉和米粉以外,此时期还有一种水银作的“水银腻”,传说是春秋时萧史所创制的,以供其爱侣弄玉傅面所用。
至于涂抹的方式,通常以粉扑沾染妆粉,再涂布于脸上。粉扑则是以丝绵、绸之类的软性材料制成。
我国古代妇女染颊饰红的历史久远,但对其真正开始的时间,古书记载却有出根据,《中华古今注》记载, 胭脂起源于纣时,以红蓝花汁凝成脂,让宫人涂在脸上作桃花妆,因为此种花原产于燕国,故被称为燕脂。《续博物志〉中也有“三代以降,涂紫草膜脂,周以红花为之”
的记载,红妆应起源于商周之时。
为了使用、贮藏的便利及美观,古代胭脂或凝作成膏瓣,或混染成粉类,或制成花饼,也有用汁液浸棉、丝、纸的,在使用时,若是膏体状,只要挑一点点,用水化开,抹在手心,再涂匀在脸上就可以了。
我们的祖先早就注意到女性明眸秀眉的魅力,〈诗经》中才会出现“螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮”这样的绝妙佳句来。实际上,古代用来作黛的,既有矿物也有植物。矿物类的石黛,除石墨外,应该还包括石青(又名蓝)铜矿);植物类的黛称为青黛,也叫靛花、青蛤粉,色青黑。石青和青黛在修饰眉毛时,会随着浓淡深浅的不同而呈现出蓝、青、翠、碧、绿等丰富的色彩变化。
在古代妇女的面饰中,还有点唇的习俗。所谓点唇就是将唇脂涂抹在嘴上,早在先秦时期(指春秋战国时期)便有点唇的风俗,当时社会也非常崇尚女性的嘴唇美,宋《玉神女赋》中“眉联娟以蛾扬兮,朱唇的其若丹”,就表达了对女性嘴唇的赞赏。
2、秦汉时期
汉代妇女喜好敷粉,并且在双颊上涂抹朱粉,这可从汉代陶俑面部的装饰清楚地看到。当时有个名叫翁伯的人,就是以贩卖脂膏而富倾县邑的,可见当时化妆品已经可以贩卖,而且化妆品的使用也非常普遍了。
之前,化妆用的铅粉为糊状,汉代以后,为了储存的方便,铅粉被吸干了水分,制成粉末或固体的形状,由于质地细腻,色泽洁白,也易于久藏,便渐渐取代米粉。
史籍记载,张骞第一次出使西域是在汉武帝时(大约是公元前138~126年间),途经焉支山,盛产可作胭脂原料的植物——红蓝草,当时为匈奴属地,匈奴妇女都用此物作红妆。
当“焉之”这一词语随“红蓝”东传入汉民族时,实际上含有双重意义:既是山名,又是红蓝这一植物的代称,由于是胡语,后来还形成多种写法,例如:南北朝时写作“燕支”;至隋唐又作“臙脂”;后人逐渐简写成“胭脂”。
两汉画眉的风气,上承先秦诸国习俗,下开魏晋隋唐之风,创下了中国妇女画眉史上的第一个高潮。汉代盛行的眉式主要也是长眉,马王堆一号汉墓出土的帛画及木俑,女性都是长眉,汉武帝时宫人画八字眉,眉头部分稍为抬高,眉尾下压,其实也是长眉的一种形式。
远山眉据说是司马相如的妻子卓文君所创(也有另一种说法是出自汉成帝宠 姬赵飞燕之妹 赵 合 德所 创 )。 〈史记》司马相如传的上林赋中有“长眉连娟”的诗句,所谓连娟就是说眉型弯曲而细长,也是汉代流行的一种眉式,眉色浅淡,仍是长眉的一种。这种式样直到魏晋时代仍然流行。
受成帝宠爱的赵合德,最喜欢画的眉毛便是远山眉。她将头发挽起,脸上只淡淡的画眉如远山般,再擦上薄薄的少许胭脂,显得慵懒娇柔,更增天生丽质的妩媚迷人,她这种.淡妆便是有名的“慵来妆”。
东汉年间,妇女又恢复了画长眉的习惯。“桓帝元嘉中,京都妇女作愁眉”( 〈后汉书〉)。愁眉也是一种长眉,当时京都妇女流行作“愁眉啼妆”的打扮,据说是梁冀妻子孙寿率先作此妆扮的。所谓的愁眉是将眉毛画得细长而弯曲,眉梢向下,好似皱眉一般;而所谓的啼妆则是在眼下擦上白粉,好像刚刚哭过似的。
点唇最早起源于先秦,到了汉代已经蔚成习俗。“唇脂,以丹作之”(《释名》)。丹是一种红色矿物质颜料,也叫朱砂,具有强烈的色彩效果,涂在唇上可强调唇型及增加唇色的鲜艳,但因它本身不具黏性,很容易被口沫溶化,所以古人又在其中加入适量的动物脂膏,不但防水又可增加色彩的光泽。
此时期的唇脂实物,在湖南长沙、江苏扬州等地发现的汉墓中都可看到,虽然在地下埋了两千多年,但盛在妆奁之中,色泽仍然很鲜艳。
3、隋唐时期
女性在脸上抹粉是历代以来一直未改变的化妆方式,到了唐朝,由于妇女非常时髦,也相当豪放,中唐以后曾流行过一种袒领服装,里面不穿内衣,袒露胸脯,因此除了脸部擦白粉外,连颈部、胸部也都擦白粉,起到美化的妆饰作用。唐末五代时还有一种特殊的脸部化妆法,叫作,“三白妆”也就是在额、鼻、下巴三个部位用白粉涂成白色,非常特殊。
唐朝时流行妆红,就是先敷白粉(铅粉 ),再,抹胭脂,一般趋势是偏好浓妆。“一抹浓红傍脸斜”,在脸上抹胭脂的作用其实就是类似于今日女性涂腮红的化妆。当时女性对此的爱好比今人犹有过之,而妆红的种类发展到唐朝也已非常可观,依颜色深浅、范围大小之不同而变化多端,浓者娇艳,淡者幽雅,有时染在双颊,有时几乎满面涂红,有时更兼晕眉眼,加上发型的变化,让人目不暇接。
面靥的妆饰通常也是以胭脂点染。在盛唐以前,妆靥大多画成如黄豆般的两个圆点,盛唐以后,面靥的式样更为丰富。有的形如钱币,称为“钱点”;有的形如桃杏称为“杏靥”;有更讲究的还在面靥的四周用各种花卉图案装饰,称为“花靥”,花卉图案的位置不一定在嘴角,也有描绘在鼻翼两侧的。
晚唐五代以后,服饰变得比较拘谨和保守,但这时期的面靥妆饰却越来越繁复,除了前述的圆点花卉图案外,还增加了鸟兽图形,有的甚至将这种花纹贴得满脸都是。“斜红”的妆式早在南北朝便有,唐朝此风更盛。唐朝墓嘉出土的女俑,脸上都 绘有 两道红色的月牙形妆饰。一般而言,唐朝妇女脸上的斜红大都描绘在两鬓到颊部之间,有的工整形如弦月,有的繁杂状似伤痕。
唐代妇女,在额头眉字中心的部位敷扑黄粉,同样称作“额黄”,义因为黄色靠近头发,所以也叫“鸦黄”,在唐朝诗句中处处可见对此种妆饰的形容词句,如“纤纤初月上鸦黄”、“额畔半留黄”、“额黄侵腻发”、“微汗欲销黄”、“学画鸦黄半未成”……
花钿的妆饰法,自秦至隋,主要流行于宫中,唐朝以后才广泛流行开来。唐朝妇女在额头使用花钿妆饰 的情形非常普遍(有时还使用在眉角),最为简单的花钿只是一个小小的圆点,在新疆吐鲁番唐墓出土的一组彩绘泥俑,额部就涂有圆点。
两汉时期那种纤细修长的眉型,直至隋代,仍深受一般妇女所喜爱。在唐朝之前,妇女画眉的材料主要是用黛,到了唐朝才用烟墨画眉。烟墨的制造在魏晋时代已经升始,当时是用漆湮和松煤作为原料,做成的墨称为“墨丸”,主要用于写字。这种制墨技术到了唐朝有了大发展,尤其五代时易水人张遇以善制墨闻名,墨质纯净细腻,当时宫中妇女很爱用张遇制的墨画眉,因此,该墨被称为“画眉墨”。
唐朝画眉风气是历代中最盛的(盛唐以后更出现过滥情形), 各种眉型纷纷出笼,争奇斗艳,无所不有。从唐人画册及考古资料来看,唐朝流行的眉式先后有十五六种或更多。画眉材料以黛及烟墨为主,并尽可能画得浓、黑。
一般而言,唐朝妇女的眉型虽然普遍偏好浓艳,但并不弃绝清雅,偶而也画淡眉,尤以虢国夫人为代表,她一反浓妆,以天生的清秀丽质取胜。
历代中点唇样式最丰富的朝代首推唐朝。在唐朝末年时,有名称的点唇样式便有:石榴娇、大红春、小红春、半边娇、万金红、内家圆、天宫巧、淡红心、猩猩晕、眉花奴、露珠儿、小朱龙……其变化多端不难想像。
4、宋代时期
虽说宋代妇女的妆扮属于清新、雅致、自然的类型,不过擦白抹红还是脸部妆扮的基本要素,因此,红妆仍是宋代妇女在化妆方法中不可或缺的一环。
此时期的眉毛式样虽然不如唐朝丰富,但也有一些变化。〈清异录〉一书中记载,当时有个名叫莹姐的妓女很会画眉毛,每天都画出不同的眉式,总共发明了将近一百种,创作能力实在惊人。
从古籍中对宋度宗皇后全氏面貌的描写,我们可以知道方面、广额、长眉、凤眼这种面貌,应该是宋代帝后最典型的脸部造型了。而从古画像中也可以看到帝后及宫女的眉式, 都画成又浓又宽又长,略为弯曲如宽阔的月形,且在双眉末端以晕染的手法,由深渐浅地向外散开,直至黑色消失。这种画法也就是所谓的“倒晕眉”。倒晕眉、横烟眉、却月眉等三种眉式都出自唐朝,所以说,宋朝妇女的眉式大致承唐及五代余风,只是渐趋清秀而已。
此外,还可看到鸳鸯眉的式样,这种眉式的形状有如“八”字。又如远山眉,自汉朝历经魏晋南北朝、隋唐五代,至宋朝仍然流行。宋朝妇女画眉不用黛而是用墨,画眉的方法仍承袭以往,先除去原来的眉毛,再以墨画上想要的眉型,当时已发展到利用篦等工具来辅助画眉。
在额头和两颊间贴上花子妆扮的花钿妆,流传到宋朝仍广受妇女喜爱。至太宗淳化年间,花样更多。当时在京师里,妇女们竞相用黑光纸剪成团靥作装饰;还有月鱼腮骨来贴饰的(这种妆扮称为“鱼媚子”);贵妇们更在额部、眉间及面颊上贴饰珍珠作装饰,称为“珍珠花钿妆”。
比较特别的是穿耳孔、戴耳饰,这本来是少数民族的一种风俗,最初用意并不是为了装饰,而是借以提醒女子时时注意自己的言行举上,算是约束妇女行为的一种礼教,后来汉人仿效这种习俗,也成了约束妇女的一种礼俗。
唐朝时,因思想开放,妇女在许多方面都获得相当程度的解放,所以那时并不时兴穿耳,但到了宋代,社会又气转向保守,尤其注重礼,教思想,妇女穿耳的习俗自然又流行起来。许多考古资料及出土的大量耳环实物,都足以证明宋朝妇女戴耳饰风气的兴盛。
5、明清时期
就整体来看,明清妇女的面部妆扮虽仍少不了涂粉抹脂的红妆,但已不似前面几个朝代妇女面部妆扮的华丽及变化,而是偏向秀美、清丽的造型。纤细而略为弯曲的眉毛,细小的眼睛,薄薄的嘴唇,脸上素白洁净,没有大小花子的妆饰,清秀的脸庞越发显得纤细优雅,别有一番风韵。
当时人们欣赏女性外在美的标准是明代“鸡卵脸、柳叶眉、鲤鱼嘴、葱管鼻”,这样的造型在明朝文人的笔记、图像资料中都可看到。例如明朝帝后图像中便可清楚看到细眉的妆扮,而且眼睛的形状也是细长的。
虽然明清对女性的审美观点一般是推崇秀美、端庄的类型,但在芸芸众生中,还是有特别爱俏的妇女,她们以翠羽做成“珠凤”、“梅花”、“楼台”等形状的花子,贴在两眉之间,以增艳丽,当时称为“眉间俏”,其实也就是旧时花子的妆饰法。
(正文完)
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7. 转基因食品真的有那么可怕吗?
大官人是中国人民的儿子。大官人一心一意爱着这个国家,要为人民福祉奉献终生。大官人的人品,大官人的爱国之心是毫无疑问的。大官人批准向美国进口1200万吨转基因食品,充分证明了转基因的安全性是可靠的。如果说进口转基因食品是卖国贼,那么大官人也是卖国贼吗?你们信不过大官人吗?
你们想一想,大官人是什么人?他是什么地位?我想,他的知识,阅历,肯定在普通人之上,如果转基因食品真的有害,是“灭绝中国”的,大官人还会进口1200万吨转基因食品吗?你们是在质疑大官人是汉奸,卖国贼吗?
大官人的底下,有没有情报机构?有没有安全部门?如果转基因食品真的是来毒害我们中国人的,那些情报机构,安全部门会不知道?如果它们知道转基因有害,会不向大官人报告?莫非大官人被美国人收买了?
就不说大官人,孟山都不过一家区区几百亿市值的公司,还不及阿里巴巴和华为一个零头。它可以收买全世界的科研工作者,可以收买全世界的科研机构,可以收买全世界的农业部门?
一百几十个诺贝尔奖获得者都公开支持转基因,如果转基因真的有害,这些名满天下的大师,超重量级人物,他们会不爱惜自己的名誉?你觉得孟山都可以收买这一百几十个诺贝尔奖获得者?
如果转基因食品有害,为什么美国人也大量吃转基因食品,每年消耗几万亿份的转基因食品?
连崔永元的采访视频都承认美国人吃转基因食品。
有人问,为什么欧洲不普遍搞转基因的大量种植呢?
我告诉你,欧洲的权威科研机构也是100%支持转基因的。政府没有大力推广转基因,原因有:
第一,宗教势力在欧洲很大,很多都是欧盟的政客,宗教团体出于信仰的考虑,反对转基因。
第二,欧洲的农业发达,粮食基本可以自给自足,不像亚非拉地区农民迫切需要转基因,所以,没有阿根廷,巴西在种植转基因中得到甜头的农民那样联合起来要求政府加快推广转基因。
第三,欧洲的一些传统农业的既得利益者,惧怕转基因抢它们的饭碗,也会鼓动反转基因。
我强调指出,欧洲人吃不吃转基因食品,和转基因是不是安全,没有任何关系。欧洲政府禁止不禁止转基因推广,和转基因是不是安全,没有任何关系。转基因是科学问题,判断转基因是否安全的,只有科学机构,而不是政客和其他非科研团体。
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